A franquia Instituto Gourmet é a maior rede de formação profissional em gastronomia do Brasil, com opções de cursos de curta ou longa duração e flexibilidade nos horários, focando na interação do aluno e aprendizagem.
Une a praticidade da cozinha à dedicada arte de cozinhar, tanto para os interessados na área gastronômica, que vem crescendo a cada dia no país, quanto para aqueles que fazem da cozinha um momento de descontração e hobby.
O Instituto Gourmet possui um sistema proprietário de gestão, além de ter uma universidade online para treinamento de todos os franqueados, colaboradores e instrutores das franquias.
Fundadores: Lucilaine Lima, Glaucio Athayde e Robson Fejoli.
Os nossos números
+ 140
franquias ativas
20
estados do Brasil
+25 mil
alunos formados
30%
lucratividade média
Por que abrir uma franquia Instituto Gourmet
Alta lucratividade
A franquia Instituto Gourmet se destaca pela sua alta margem de lucratividade e prazo de retorno ao franqueado. A lucratividade média de uma franquia na sua maturidade é de 30%.
Propósito educacional
O modelo de negócio Instituto Gourmet une rentabilidade ao propósito de transformar vidas através da educação, encaminhando milhares de alunos ao mercado de trabalho e empreendedorismo.
Para todos os portes de cidades
O Instituto Gourmet possui diferentes modelos de negócios validados para todos os portes de cidades, inclusive para cidades menores a partir de 60 mil habitantes.
Sistema de gestão proprietário
O Instituto Gourmet oferece aos seus franqueados um sistema próprio completo e em constante desenvolvimento, para gestão comercial, administrativa e financeira das franquias.
Prêmios da marca
Quero abrir uma franquia premiada
Modelos de negócio
Slim: Modelo de negócio para cidades a partir de 60 mil habitantes, com apenas uma sala de aula e investimento inicial a partir de R$ 190 mil.
Select: Modelo de negócio para cidades a partir de 100 mil habitantes, com duas salas de aula.
Premium: Modelo de negócio para cidades acima de 450 mil habitantes, com três salas de aula.